飯豊ながめやま牧場とは
山形県西南部、最上川の源流部に位置する飯豊町にあります。
飯豊連峰を見渡せる広大な草地を牛が自由に動きまわり、 大地が育んだ牧草を牛が育む。
地域の農家の営みと牛たちの営みが、四季を通して循環する耕畜連携の「飯豊ながめやま牧場」。
そんな酪農本来の姿を取り戻そうと「放牧酪農」に取組み 「放牧畜産実践牧場」の認証を取得した牧場です。
飯豊ながめやま牧場で搾られる新鮮な生乳は、 放牧のため四季により風味が変わります。
私たちは牛たちのことを一番に考えている牧場です。
「牛は嘘をつかない」
牛こそが牧場の中心であり、
牛たちのウェルビーイング(心身の健康と幸福)は
私たちにとって最も重要なことです。
丁寧に世話をされストレスなく過ごした牛は、
良質な牛乳を出してくれます。
だからこそ私たちは、誇りを持って、誠心誠意、
牛たちのことを一番に考えてウェルビーイングを追求するのです。
オリジナル商品
- 山形県産
放牧酪農牛乳
1000ml
「放牧畜産実践農場」認証取得
飯豊ながめやま牧場でのびのび、ゆったり暮らす健康な乳牛の生乳のみを使用したパスチャライズド牛乳(低温殺菌牛乳)です。
- 放牧酪農
プレーンヨーグルト
405g
酸味が少なくまろやかな仕上がり
「放牧酪農牛乳」のみを使用し、安定剤不使用・長時間発酵により、酸味が苦手な方でも美味しく召し上がれます。
その他の商品についてはこちらから
ながめやま牧場の素材を
使ってみませんか?
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などのご要望にお応えし、乳製品の小ロット販売を行っております。
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お知らせ
資源循環型の放牧酪農への取組み
飯豊ながめやま牧場は、牛たちのウェルビーイングを追求する中で、人と地域と環境のためにSDGsへの貢献を続けています。
東北初の放牧畜産実践牧場として放牧酪農が持つ様々なメリットを最大化し、持続可能な循環型酪農に取り組んでいます。
この地を酪農の理想郷(アルカディア)として次世代に引き継ぐため、今後も様々な挑戦を続けていきます。